segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Dobradura de Guardanapo - Flor de Lótus

Achei essa dobradura de guardanapo muito linda e criativa.

 

Passo 1 - Simples

Vire a peça de cabeça para baixo
 Faça a mesma dobra do início, levando as pontas para o meio. Ficará assim:
 Faça a pétala puxando a ponta de baixo do guardanapo com cuidado
 Arrume as pétalas dando a finalização:
 

sexta-feira, 28 de janeiro de 2011

Checklist. Para tudo sair perfeito - Do noivado ao altar

Seja qual for sua crença, lembre-se que são os rituais de passagem que dão significado à vida. O casamento é realizado em algumas horas – mas a lembrança fica para sempre. E para que tudo saia perfeito, o ideal é iniciar os preparativos um ano antes: assim você de fato escolhe tudo como quer, a começar pela data na igreja e no bufê, que precisam ser reservadas com toda essa antecedência. Caso você não tenha mais esse tempo, calma. Acredite também é possível fazer uma bela cerimônia e festa em poucos meses.

Confira o checklist para quem tem um ano e vai conseguir fazer tudo com calma. E também para aqueles que têm apenas 3 meses para organizar um dos momentos mais importantes da vida.

Tradicional

Um ano antes

  • Escolha a data do casamento
  • Comece a pensar o tipo de recepção que você gostaria de dar
  • Reserve a igreja
  • Defina seu orçamento
  • Abra um arquivo – uma pasta ou uma caixa -- para manter toda a papelada referente à organização do casamento em um só lugar
  • Comece a fazer uma lista dos principais fornecedores (fotógrafos, músicos, floristas, aluguel de carro, cabeleireiros etc) cujo trabalho você gostaria de conhecer

Oito meses antes

  • Contrate a consultoria de um(a) organizador(a) de eventos
  • Defina o tipo de recepção e reserve o local
  • Comece a listar os convidados
  • Escolha os padrinhos, pajens e damas de honra
  • Comece a planejar a lua-de-mel, pesquisando roteiros de seu interesse
  • Inicie a pesquisa por vestidos que lhe agradem para fazer a sua escolha
  • Visite os principais fornecedores e discuta opções para sua cerimônia, o que já lhe dará uma idéia melhor de como trabalhar seu orçamento

Seis meses antes

  • Convide os padrinhos, pajens e damas de honra
  • Decida o estilista que fará o vestido de noiva, escolha modelo e tecido
  • Defina o cardápio e as bebidas da festa

Cinco meses antes

  • Encomende a grinalda e o buquê (noiva e damas).
  • Contrate fotógrafo e filmagem
  • Contrate o coral ou músicos para a cerimônia religiosa e o DJ para a recepção
  • Contrate a decoração da igreja e da festa
  • Comece a fazer o enxoval ou complete as peças que faltam

Quatro meses antes

  • Finalize a lista de convidados
  • Encomende os convites de casamento
  • Contrate o calígrafo para endereçar os envelopes
  • Escolha e compre as alianças, junto com o noivo
  • Defina a roupa do noivo, das madrinhas, dos padrinhos, dos pajens e das damas de honra
  • Defina o roteiro e reserve a viagem de lua-de-mel
  • Contrate serviços de manobrista e segurança, se necessário
  • Converse com amigos ou parentes que você gostaria que fizessem leituras ou discursos na cerimônia e na festa
  • Noivos: decidam onde comprar ou alugar sua roupa
  • Defina quem é o amigo que oferecerá o chá-bar ou chá-de-cozinha

Três meses antes

  • Envie os convites para o calígrafo
  • Encomende os doces e o bolo
  • Marque o dia no cabeleireiro ou reserve o dia da noiva
  • Agende datas para prova de cabelo e de maquiagem
  • Marque a data e local do casamento civil e verifique os documentos necessários
  • Comece a prestar mais atenção nos cuidados com você mesma: o que come, horas de sono e de exercício, tudo para estar linda no dia da cerimônia

Dois meses antes

  • Envie os convites
  • Contrate um carro para levá-la ao casamento, se necessário
  • Faça a prova da comida que será servida na recepção
  • Defina a lista de presentes de casamento e de chá-bar ou chá-de-cozinha em, no mínimo, duas lojas
  • Reserve acomodação para os convidados que não moram na cidade

Um mês antes

  • Compre todos os acessórios para seu vestido: sapatos, lingerie, meia-calça...
  • Escolha e compre a camisola e lingerie de sua noite de núpcias
  • Marque o dia do chá-bar ou chá-de-cozinha
  • Verifique os documentos necessários para viagem
  • Defina com o coral ou músicos a trilha sonora da cerimônia religiosa
  • Escolha com o DJ as músicas da festa
  • Reserve o local onde passará a noite de núpcias

Uma semana antes

  • Confirme todos serviços contratados
  • Faça a última prova do vestido e testes de cabelo e de maquiagem
  • Confirme passagens e reservas de hotéis para a lua-de-mel
  • Providencie uma pequena compra de supermercado para a nova casa
  • Telefone para os convidados que não tenham confirmado presença
  • Noivos: façam o último corte de cabelo
  • Faça a mala para a lua-de-mel
  • Deixe separados todos os documentos de que possa precisar para a viagem

Dois dias antes

  • Hora de fazer depilação e pedicuro
  • Busque o vestido de noiva
  • Use os sapatos do casamento para amaciá-los
  • Tenha um momento de relaxamento, como fazer uma sauna e uma massagem

A jato

3 meses antes

  • Defina a data e o local. Devido ao pouco tempo uma boa solução é fazer a cerimônia religiosa ou civil no mesmo local da festa
  • Se tem pouco tempo, vale contar com a ajuda de uma organizadora ou pedir para as amigas que já casaram indicar fornecedores de confiança
  • Foque seu tempo nesse mês na busca de fornecedores: bufê, decoração, bebidas, música, foto e vídeo, convite, aluguel de carro etc.
  • Convide os padrinhos
  • Faça a lista de convidados
  • Vá ao cartório e dê entrada no casamento civil

2 meses antes

  • Traje dos noivos. Vale alugar tanto o vestido quanto o meio fraque. Uma opção para quem quer fazer bonito, mas tem pressa.
  • Passe a lista de convidados para a calígrafa e conte com a ajuda da família para distribuir os convites. Para agilizar, vale passar por e-mail um save the date (agende-se) para todos os convidados.
  • Defina o cabeleireiro e reserve o dia e o horário para cabelo e maquiagem
  • Faça as reservas para lua de mel

1 mês antes

  • Noiva: faz a prova do vestido e o teste de cabelo e maquiagem. Noivo faz os últimos ajustes no traje
  • Se preferir, contrate uma organizadora para acompanhar o evento e ficar de olho nos detalhes
  • Faça a checagem de data, horário e serviços com os fornecedores. Se for preciso marque uma reunião com todos para acertar os últimos detalhes.
  •   Encomende o buquê.

1 semana antes

  • Faça a última prova do vestido e testes de cabelo e de maquiagem
  • Confirme passagens e reservas de hotéis para a lua-de-mel
  • Providencie uma pequena compra de supermercado para a nova casa
  • Telefone para os convidados que não tenham confirmado presença
  • Noivos: façam o último corte de cabelo
  • Faça a mala para a lua-de-mel
  • Deixe separados todos os documentos de que possa precisar para a viagem
    

2 dias antes

  • Hora de fazer depilação e pedicuro
  • Busque o vestido de noiva
  • Use os sapatos do casamento para amaciá-los
  •   Tenha um momento de relaxamento, como fazer uma sauna e uma massagem

segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

Aprenda a calcular a quantidade de comida e bebida para a sua festa

Você está preparando uma festa com direito a muita bebida e comida gostosa, embora você queira que os convidados fiquem totalmente satisfeitos também não quer desperdícios. Afinal colocar comida boa no lixo não é legal.
Se você fizer uma festinha com salgadinhos e docinhos somente para adultos calcula-se: 10 salgados e 7 doces por pessoa. Se a festa for infantil calcula-se 6 salgadinhos e 5 docinhos por convidado. Geralmente as confeitarias vendem o cento dos quitutes e os valores variam de acordo com o tipo que você preferir – podem ser sortidos, fritos, folhados, doces tradicionais, caramelados ou glaceados.

Se a festa tiver bolo, que em festa de criança não pode faltar, o cálculo é uma fatia grossa por pessoa, levando em consideração que há pessoas que não comem e há quem pede bis. O bolo redondo do Armelin tem 20 pedaços, o tipo tabuleiro tem 30 e a chapinha serve de 10 à 12 pessoas.

Caso você opte por fazer um churrasco, as quantidades são quase um padrão, utilizadas pela maioria dos assadores.  Calcula-se 400g de carne por pessoa (se forem só adultos), mas se o churrasco tiver acompanhamentos como saladas e pãozinho com alho vai sobrar menos apetite para saborear as carnes.

Se no seu churrasco tiver três tipos de carne, o exemplo de cálculo fica assim: 100g de linguiça, 200g de costela de porco e  100g de picanha, totalizando 400g. Se crianças também forem comer, é aconselhado um acompanhamento como arroz, batata, polentinha frita ou pastelzinho.

Àqueles que preferirem servir finger foods (comidas servidas em pequenas porções), recomenda-se 18 unidades salgadas e 6 doces por pessoa. Em um jantar completo cada pessoa consome cerca de 250g na entrada, no prato principal calcula-se 150g de carboidrato e 250g de proteína e de sobremesa 200g.

Para eventos longos que pedem  coffee  breaks, o ideal é não servir muita quantidade por pessoa. Usualmente, há variedade em bebidas (sucos, chás, cafés, refrigerantes) e de comidas (bolachinhas, biscoitos, minissanduíches, salgadinhos variados, minipães, bolinhos), mas tudo em pequenas quantidades, já que cada convidado seleciona o que mais lhe apetece. Então calcula-se 200ml de bebida/pessoa e de 4 a 5 unidades de salgados, mais 2 a 3 unidades de doce/pessoa.

À francesa, bufê ou coquetel? O serviço à francesa é adequado para eventos que requerem maior formalidade, com a vantagem de que ninguém precisa levantar para se servir, pois o prato é levado à mesa. Já no bufê, a vantagem é que os convidados podem escolher o que servirão no prato dentre as opções apresentadas, ideal para festas mais descontraídas.

No caso dos coquetéis, a vantagem é, principalmente, em relação ao local do evento, que não precisa ser muito grande, uma vez que os convidados não necessitam de mesas e cadeiras para comer. No serviço de coquetel, denominado volante, os garçons passam com bandejas de comidas e bebidas. As miniporções em cumbucas, como massas, escondidinhos e risotos, são opções além dos canapés.

Quantidade de bebida padrão para um evento de quatro horas:
- 600 ml de refrigerante por pessoa
- 800 ml de cerveja por pessoa
- 200 ml de água por pessoa
- Vinho ou espumante se não houver cerveja – calcule ½ garrafa por pessoa
- Vinho ou espumante se houver cerveja – calcule 1 garrafa para cada 5 pessoas - diminua a cerveja para 600 ml
- Whisky – 1 garrafa para cada 50 pessoas
- Coquetel de frutas – 4 litros para 50 pessoas
Em relação aos copos é importante se calcular de 2 a 3 por pessoa, no caso dos de vidro, e de 4 a 5 se forem de plástico. Os copos de vidro devem variar entre tulipas, taças, copos para refrigerante e água, flutes e etc.
Fonte: Site Hagah